百年前的新竹,曾是生產超過上千萬斤的「木炭王國」,百年後的新竹,是有超過上億產值的「晶片王國」,兩個王國的背後,都由寶山的環境物產在支撐,從耗時90天製成的「相思木炭」,到供應竹科主要水源的「寶山水庫」!
讓我們前進寶山峨眉,見證北台灣最後一座炭窯,認識有錢也買不到的高品質木炭,在寶湖吊橋上,感受湖光美景與遷村故事,坐在百年茶廠椅板凳上,品味古法炭焙茶香!
將帶領你一路探訪
木炭王國的最後一座窯,開箱古法柴燒木炭
湖光山色到綠意茶園,深入新竹私藏秘境
炭焙茶的養生哲學,品嚐百年老茶廠的製茶工藝
行程路線
13:40 – 14:10 木炭的家:古法炭窯導覽 & 木炭包手作體驗
14:30 – 15:10 寶山水庫漫步
15:50 – 17:30 茶園與百年茶廠導覽 & 茶點+品茗
17:30 – 18:00 賦歸:前往高鐵新竹站
從過往的「木炭王國」,到現代的最後一座炭窯
現代市售的進口木炭,因品質不一,帶給大家被木炭煙燻昏頭的負面印象,但你知道一塊高品質的無煙木炭,需要耗費約90天才能製成嗎?
新竹的風土環境因適合上好原料「相思木」的生長,加上鐵路運輸便利,使得日本時代燒製木炭的炭窯遍地開花,當時的新竹州更有「木炭王國」之稱!

但在瓦斯及電力普及後,木炭產業逐漸凋零,炭窯接連廢棄,現在幾乎不見炭窯蹤影,炭金時代雖沒落,但時至今日仍有後人傳承著百年傳統的古老技法,「木炭的家」便是目前北台灣僅存且仍用古法燒木炭的炭窯。
讓我們隨著柴燒氣味,探訪老木炭窯,與傳承百年技法的三代炭窯職人,一同認識從木材到木炭的「炭金之旅」!

木炭除了當作加熱的利器外,更是除濕、除臭的好幫手,來一起拿著鐵鎚敲打抒壓,將珍貴的相思木炭,手作成「木炭除濕包」,不管放在櫥櫃、鞋櫃還是浴室,都是能夠陪伴日常的最佳利器。

「護國神山」背後的能量泉源,前進新竹湖光秘境
新竹科學園區因產業需求需要大量用水,位在園區後山的寶山水庫,就成為重要的蓄水來源!

乘著頭前溪豐沛水源的寶山水庫,現在有著優美吊橋與伴隨湖光景色的綠蔭步道,還能找尋到木炭原料的相思木蹤影!

你知道40年前在興建水庫前,水庫位置周邊曾有客家村落、果園嗎?讓我們在寶山湖邊,一邊享受鳥語花香,一邊窺探寶山水庫的前世今生!

炭焙茶的古法哲學,百年茶廠的茶人日常
在茶金年代的新竹,更將木炭用於製作「炭焙茶」,讓我們來到傳承四代的百年富興老茶廠,拉開木製條凳,從茶人老闆的閒話家常中,品味新竹炭焙茶的醇厚滋味!

至今不管是手搖飲店,還是專業茶館,「炭焙烏龍」總是受許多人喜愛的經典茶款,炭焙的古老工法,使得茶葉裡原本的澀味減去,更將茶葉從寒性轉向中性,其濃厚鮮明的茶香,總能讓人口齒留香、喉韻回甘!
在好茶一口接一口間,嚐一口特製的茶焗蛋,感受兩者結合的奇妙滋味!

來了茶鄉卻不去茶園,是說不過去的!跟隨茶人腳步,造訪廣告拍攝寵兒的當地茶園,尋找看看造就東方美人茶的「小綠葉蟬」蹤跡!

主辦單位:新竹縣政府(竹縣好好玩)
執行單位:島內散步旅行社股份有限公司、地食新竹
品保:北2500 / 註冊號:甲05383
行程附贈:新竹走走紀念品-寶山峨眉走走煙燻炭香純露1款 (五條路線限定香味共5款,歡迎收集!)

註:若有變動依實際提供成品為主